Закрыть ... [X]

Выпуск 1: Дюссельдорф - Суп-лапша с песто и Немецкий салат - На мой вкус с Ириной Журавлёвой

Салат дюссельдорф рецепт

Салат «Вальдорф»

Знаменитый салат «Вальдорф» с яблоками и сельдереем содержит мало калорий и много пользы для здоровья. Его часто готовят для романтических свиданий. Почему?

История его создания уходит своими корнями в конец 19-го века. Придумал рецепт швейцарец Оскар Чирки, метрдотель известного американского отеля «Вальдорф». Первоначально в его состав входил нарезанный соломкой сельдерей, зеленые яблоки и нежный майонезный соус. Затем «Вальдорф» обогатился другими ингредиентами: грецкими орехами, кусочками куриного филе, разными сортами сыра, морковью, фруктами, горчицей.

Салат дюссельдорф рецепт

Ингредиенты на 2 порции салата «Вальдорф»:

  • Сельдерей – 2-3 стебля
  • Яблоки зеленые – 2 среднего размера
  • Орехи грецкие (очищенные) – 70 г
  • Майонез – 70-80 г
  • Сливки 10% жирности – 5 столовых ложек
  • Лимонный сок – 2-3 столовые ложки
  • Соль, кайенский перец по вкусу

Как приготовить салат «Вальдорф»

Отделите стебли сельдерея от корнеплода, хорошо промойте их и обсушите бумажным полотенцем. Очистите их от жестких прожилок (кожицы) и нарежьте тонкой соломкой длиной 3-4 см.Именно такой способ нарезки стеблей сельдерея и является «фирменной» особенностью этого салата.

Вымойте и обсушите яблоки, очистите от кожуры и сердцевины с семечками и нарежьте небольшими кубиками. Сбрызните половиной сока лимона, чтобы они не потемнели.

Приготовьте соус для салата. Для этого смешайте майонез, сливки, 1 столовую ложку лимонного сока, кайенский перец, посолите по вкусу.

Крупно порубите грецкие орехи, смешайте их с нарезанными яблоками и сельдереем, выложите в порционные салатники, а сверху полейте приготовленной заправкой. Дайте настояться в холодильнике 1-1,5 часа и подавайте к столу.

Салат дюссельдорф рецепт

Салат «Вальдорф», любовь и диеты

«Вальдорф» — настоящая находка для худеющих. Он превосходен для перекусов и приверженцев здорового питания, так как насыщает ценными питательными веществами.

Зеленые кислые яблоки (а именно такие входят в рецепт этого салата) богаты витамином С — антиоксидантом и природным иммуномодулятором.

Сельдерей содержит витамины А, группу В, Е, К, ценные аминокислоты, замедляющие процесс старения, и нужные микроэлементы. Сельдерей, кроме того, называют королем афродизиаков среди растений. Он отлично сочетается с яблоками, усиливая свои «эротические» свойства. Вот и неудивительно, что салат «Вальдорф» идеален для романтического ужина влюбленных. Его часто готовят на День св. Валентина.

Салат «Вальдорф»

Знаменитый салат «Вальдорф» с яблоками и сельдереем содержит мало калорий и много пользы для здоровья. Фото-рецепт приготовления.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Салат "Дюссельдорф".Salad "Düsseldorf"

Салат дюссельдорф рецепт
Салат дюссельдорф рецепт

2019 год
2019 год - Салат дюссельдорф рецепт

Салат дюссельдорф рецепт рекомендации
Салат дюссельдорф рецепт рекомендуем

Салат дюссельдорф рецепт картинки
Салат дюссельдорф рецепт картинки

Салат дюссельдорф рецепт новые фото
Салат дюссельдорф рецепт новое фото

Салат дюссельдорф рецепт изоражения
photo Салат дюссельдорф рецепт изображения

Смотреть Салат дюссельдорф рецепт видео
Посмотрите - Салат дюссельдорф рецепт видео

Смотреть Салат дюссельдорф рецепт видео
Обсуждение по теме: Салат дюссельдорф рецепт, salat-dyusseldorf-recept/


Похожие новости


КНДР заявила о готовности начать войну за воссоединение с Южной Кореей
Новый 2019 год в Белоруссии
Прогноз курса доллара на ноябрь 2019 года: таблица
В ДНР сообщили о массированном огневом налете ВСУ на южном направлении
День семьи 2019
Рецепт Пирога Шоколадного
Контейнеры: мультфильм 2019 года



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 22.12.2018, 18:14 / Просмотров: 45165